El país tiene una ventana comercial para cubrir la menor oferta de palta Hass hacia la Unión Europea, que se produce entre diciembre y marzo y en que se obtiene los mejores precios, destacó Miguel Cordano, gerente general de Sierra Exportadora.
“Debe aprovecharse esta ventaja debido a las condiciones favorables, como la temperatura, humedad y la menor incidencia de plagas y enfermedades. Además, se realiza una producción de la palta Hass orgánica, por lo que existe una gran oportunidad de inversión en la Sierra”, destacó.
Plataforma
Explicó que, mediante la plataforma de servicios que ofrece Sierra Exportadora, se apoya a los inversionistas a ubicar las localizaciones de producción en los tres corredores económicos del norte, centro y sur y a ubicar a los productores, ya que este organismo los agrupa.
“Esto puede permitir aprovechar las potencialidades productivas de hasta 16,000 hectáreas para cultivo de palto en la Sierra y 18,000 kilogramos por hectárea de rendimiento”, sostuvo.
Agregó que las estrategias de Sierra Exportadora para mejorar la calidad de palta Hass impulsa el mejoramiento de los procesos productivos al validar experiencias y conocimientos, y se está optando por la reconversión e incremento del área de paltos hacia la variedad Hass.
Asimismo, indicó que se promueve la asociatividad de los productores de esta variedad de palta para mejorar su posición negociadora, generar economías de escala y su relacionamiento con plantas empacadoras para cumplir formatos y calidad.
“También se brinda capacitación en buenas prácticas agrícolas”. fuente:ELPERUANO
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