Hoy se anuncian acciones para hacer cumplir la veda del camarón de río

Lima, ene. 04 (ANDINA). La ministra de la Producción, Gladys Triveño, anunciará hoy las acciones que realizará su sector para hacer cumplir la veda del camarón de río.

ANDINA/Difusión

Las actividades extractivas, de comercialización y utilización han sido suspendidas desde el primero de enero y hasta el 31 de marzo.
En dicho período, a través de una jornada de sensibilización y control en lugares estratégicos, se busca proteger el proceso reproductivo del recurso, para que el resto del año esté disponible en la mesa de los peruanos.
El camarón de río es un recurso de alto valor gastronómico y nutricional muy demandado por los consumidores, por lo que, en el marco de la conferencia, se presentarán platos alternativos que podrán ser preparados mientras dure la veda del crustáceo.